照顧長者請菲傭定印傭？語言優勢 vs 護理專業大比拼

「我阿媽淨係識講廣東話，請個菲傭返黎雞同鴨講點算？」

「但我爸爸剛中風出院要食好多藥，聽講印傭睇唔明英文藥單，好危險架喎！」

這是我們在 Maidinhk 平台協助過數千個家庭後，最常聽到的掙扎。當聘請外傭的目的從「做家務」轉變為照顧長者時，僱主的考量點會變得異常複雜。這不再只是洗衫煮飯的問題，而是關乎到醫療安全、心理陪伴以及全家人的生活質量。

在這場「語言優勢」對決「護理專業」的博弈中，並沒有絕對的贏家。作為致力於透明直聘的平台，我們將結合真實的平台匹配數據與政府權威指引，深度分析菲傭與印傭在照顧長者方面的優劣勢，助您根據長者的身體狀況做出無悔的決定。

菲傭 (Filipino)：醫療護理的「技術流」

如果您家中的照顧長者需求屬於「高護理依賴」類別（例如：長期臥床、需要記錄生命表徵、有複雜服藥時間表），菲傭往往是首選。

1. 學歷與 TESDA 護理標準

菲律賓擁有完善的護理教育體系。許多來港工作的菲傭，在當地持有 TESDA (Technical Education and Skills Development Authority) 頒發的 NCII Caregiving 證書，部分更是大學護理系 (B.S. Nursing) 畢業生。

這意味著她們在照顧長者時，接受過以下標準化訓練：

• 藥物管理： 能流暢閱讀全英文的醫生指示和藥物標籤，大幅減少在照顧長者時派錯藥的風險。

• 生命表徵監測： 懂得準確量度血壓 (BP)、血糖，並能用英文詳細記錄數據供醫生參考。

• 無菌意識： 對傷口處理和導管護理有基本的衛生概念。

Maidinhk 數據洞察：

根據我們平台的內部統計，家中有「長期臥床」或「糖尿病需打針」長者的僱主，超過 72% 最終選擇了具備護理背景的菲傭。這顯示在照顧長者的硬技能上，菲傭具有市場公認的優勢。

2. 溝通模式的挑戰與機遇

雖然大部分菲傭不懂廣東話，但她們英語流利。如果您的長者曾受過教育，或者您希望外傭能同時教孫仔英文，菲傭在照顧長者之餘還能兼顧家庭教育功能。若長者只懂廣東話，僱主初期需準備「溝通圖卡」輔助。

印傭 (Indonesian)：貼心陪伴的「溝通派」

對於獨居、行動自如但怕悶，或患有認知障礙症的長者來說，語言不通是最大的恐懼。這時候，印傭在照顧長者方面的優勢就非常明顯。

1. 語言與心理支援

印尼傭工在來港前通常會接受廣東話培訓，加上許多印傭曾於新加坡或台灣工作，她們往往一入境就能進行基本粵語溝通。

在照顧長者的過程中，「同聲同氣」具有極高的心理價值。長者可以跟姐姐「講當年」、「呻辛苦」，這種情感連結往往比身體護理更能預防長者抑鬱。

2. 廚藝與口味適應

印尼飲食文化與華人較接近（如喜歡煎炸、濃味、湯水）。相比起菲傭偏好的西式口味，印傭更容易掌握蒸魚、煲老火湯等技巧。對於「民以食為天」的華人照顧長者家庭來說，合胃口的飯菜是和諧關係的基石。

想進一步了解如何提升外傭的煮食能力以配合長者健康？可以參考這篇教學**教外傭煮長者軟餐：營養餐單設計與糖尿病低糖飲食**

決策矩陣：按長者身體狀況對號入座

為了讓您更客觀地做決定，我們整理了以下決策矩陣。請根據您家中照顧長者的實際痛點進行評估：

特殊場景技術分析：

• 場景 A：長者體重較重，需要頻繁轉移

  這需要極高的體力與符合職安健標準的技巧。無論國籍，您都應該在面試時重點考核其體能，這是照顧長者時最容易受傷的環節。關於正確操作，請務必閱讀我們的技術指南：長者照顧必學：外傭扶抱技巧圖解與正確轉移姿勢。

• 場景 B：長者患有腦退化

  這類長者情緒波動大，需要極高的耐心與語言安撫。印傭的語言優勢在此場景下通常表現更好，能有效進行「確認療法」。詳情可參閱**外傭照顧認知障礙長者攻略：情緒應對與防遊走指南**

不可忽視的宗教與文化差異 (合規與磨合)

在照顧長者的過程中，生活細節往往是矛盾的導火線。聘請印傭時，宗教與飲食是一個必須在法律與人情上平衡的因素。

飲食與職責安排

很多僱主擔心印傭不肯煮豬肉湯，這對於華人家庭照顧長者來說是大問題。根據*平等機會委員會 - 外傭僱主手冊 (宗教與飲食)*的指引，雖然僱主不能強迫外傭進食豬肉，但若工作需要，可以要求她們處理或烹飪豬肉（建議提供手套）。

• Maidinhk 建議： 僱主應在面試時清楚說明這是照顧長者膳食的一部分，並寫入合約備註，以免日後產生爭拗。

相反，菲傭多信奉天主教，飲食習慣無禁忌，週日去教堂的習慣也較容易被香港僱主理解。

技能是可以培訓的：善用政府與社區資源

我們必須強調：國籍只是參考，個體差異才是關鍵。 我們見過講流利廣東話的菲傭，也見過擁有專業護理證書的印傭。在 Maidinhk 平台上，您可以透過篩選功能直接尋找「具備護理經驗」的候選人。

更重要的是，即使外傭入職時技能未達標，只要她有心學習，僱主完全可以利用權威的外部資源來提升她們照顧長者的能力：

1. 社會福利署培訓計劃 (官方認證)

政府一直致力於提升外傭的護老技能。您可以參考*社會福利署 - 外籍家庭傭工護理培訓試驗計劃*。該計劃由衛生署與社署合作，提供專門課程，教導外傭如何協助長者沐浴、如廁、處理傷口及口腔護理。完成課程的外傭在照顧長者時，能掌握符合香港標準的護理動作。

2. 紅十字會急救訓練 (安全保險)

家居意外防不勝防，特別是長者哽塞或跌倒。*香港紅十字會 - 急救訓練 (外傭課程)*提供了針對外傭的急救課程（可選英文或廣東話授課）。安排外傭報讀，不僅能讓她們學會 CPR 和 AED 的使用，更能提升她們作為專業照顧長者人員的自信心與責任感。

比起國籍，外傭是否具備「愛心」和「耐性」更為重要。我們建議您在面試時使用情境題進行測試，詳情請參考**請工人照顧老人家面試必問 10 題：測試愛心、耐性與急救常識**

結語：沒有最好的國籍，只有最適合的配對

在照顧長者這條路上，菲傭和印傭各有千秋。

• 選 菲傭，是選擇了專業護理與醫療安全感，適合長期病患家庭。

• 選 印傭，是選擇了語言溝通與生活親切感，適合獨居或認知障礙長者。

Maidinhk 建議您，在做決定前，先召開家庭會議，列出照顧長者目前的身體狀況清單。無論您傾向哪一種，都可以透過 Maidinhk.com 的直聘平台，查看應徵者的詳細履歷、學歷證書與自我介紹影片，親自把關。

如果您想了解更多關於聘請流程的細節，請回到我們的支柱頁面**如何聘請外傭做長者照顧者？全攻略：篩選、面試與護理技巧**，獲取最完整的行動指南。

免責聲明： 本文內容基於一般情況及平台經驗分析，僅供參考。外傭的主要職責為家務助理，並非香港註冊醫護人員。如照顧長者涉及專業醫療程序（如注射、抽痰），請務必諮詢主診醫生或聘請專業護士指導。

照顧長者是一場持久戰，選對了幫手，才能讓這條路走得更輕省、更溫暖。