小朋友氣管敏感湯水｜轉季夜咳煲咩好？5款中醫推介

一入夜就咳、一轉季就咳、跑完步都咳——小朋友氣管敏感真係令好多家長頭痛。其實除咗睇醫生同避開致敏原，每星期定時飲小朋友氣管敏感湯水做溫和調理，已經係好多香港家庭識做嘅基本功。

呢篇文章會分享 5 款做法簡單嘅湯水，由材料份量、煲法步驟、飲用宜忌到夜咳即時舒緩方法，一步一步教你安排，僱主可以直接教工人姐姐跟住煲，等小朋友夜晚瞓得安穩啲。

想由日常飲食根本改善小朋友體質，建議一併參考 小朋友食譜大全｜22款三餐湯水合集＋工人姐姐實戰攻略，均衡菜式配搭調理湯水效果會更好。

感冒、氣管敏感定哮喘？一表睇清

落手煲湯之前，首先要搞清楚小朋友嘅咳係感冒、氣管敏感定係其他問題，因為三者嘅處理方向完全唔同。

【感冒、氣管敏感同哮喘症狀對照表】

1. 氣管敏感嘅常見表現

氣管敏感多數表現為轉季或夜晚咳、吸入冷空氣或塵埃後咳、運動後咳，痰通常唔多，精神同食慾大致正常。呢類咳往往斷斷續續持續幾星期，睇醫生又驗唔出感染。

2. 咩情況要懷疑哮喘

如果小朋友咳嘅同時有喘鳴聲、呼吸急促、胸口緊迫，就要盡快睇醫生評估。香港兒童哮喘患病率約 10.2%，屬於最常見嘅兒童慢性病，越早診斷越好控制（香港家庭醫學學院）。醫管局智友站都有哮喘嘅詳細疾病資訊同護理貼士（醫管局智友站）。記住，湯水只係輔助調理，確診哮喘嘅小朋友必須跟足醫生指示用藥。

5 款小朋友氣管敏感湯水食譜

以下 5 款湯水性質溫和，2-3 人份量，小朋友每次飲半碗至一碗。

1. 川貝枇杷湯（潤肺止咳）

做法：枇杷葉用湯袋裝好（避免絨毛刺激喉嚨），瘦肉汆水，所有材料加 2 公升水大火煲滾後轉小火煲 1.5 小時，落少許鹽。呢款湯清肺潤燥，啱喉嚨痕癢、乾咳冇痰嘅小朋友。

2. 南北杏瘦肉湯（化痰平喘）

南杏 15 克、北杏 5 克、無花果 3 粒、陳皮 1 角、瘦肉 300 克，煲 1.5 小時。北杏有小毒，份量唔可以多，必須煲夠時間；南杏潤肺，北杏化痰，一潤一化互相配合，係呢類調理湯水嘅基本款。

3. 百合蓮子雪梨湯（安神潤肺）

百合 20 克、蓮子 20 克（去芯）、雪梨 1 個、雪耳半朵、冰糖少許，煲 1 小時。呢款甜湯潤肺之餘有安神作用，特別啱夜晚咳到瞓唔好嘅小朋友，睡前 2 小時飲細半碗就得。如果小朋友痰特別多，可以配搭參考 小朋友化痰湯水 嘅做法。

4. 虎乳靈芝百合湯（補肺益氣）

虎乳靈芝 10 克、百合 15 克、南北杏各 8 克、無花果 2 粒、瘦肉 250 克，煲 1.5 小時。虎乳靈芝藥味淡、性質平和，補肺而不燥，特別啱體質偏弱、反覆久咳嘅小朋友做日常保養，唔使擔心小朋友抗拒苦藥味。

5. 龍脷葉雪梨湯（清熱潤肺）

龍脷葉 15 克、雪梨 2 個、南杏 10 克、蜜棗 2 粒，冷水下鍋大火煲滾後轉小火煲 1 小時。呢款湯清甜易入口，啱喉嚨痕癢、乾咳冇痰嘅小朋友，轉季乾燥嗰陣飲特別舒服。

夜咳即時舒緩：半夜咳醒點算

飲小朋友氣管敏感湯水做日常調理之外，急性發作嗰陣可以用以下 4 招即時舒緩，幫小朋友盡快停咳再入睡。

1. 飲暖水

俾小朋友飲幾啖 30-40 度暖水，溫熱感可以放鬆氣管、濕潤喉嚨，好多時咳一輪之後飲幾啖暖水就慢慢停。

2. 墊高枕頭

將枕頭墊高少少，令上半身稍為升高，可以減少鼻水倒流刺激喉嚨引起嘅夜咳，特別啱同時有鼻敏感嘅小朋友。

3. 加濕同蒸氣

睡房開加濕機，或者帶小朋友去浴室吸幾分鐘熱水蒸氣，保持氣管濕潤有助止咳。注意加濕機要日日換水、定期清洗，避免滋生細菌。

4. 日間避開冷風

出街遇到大風，或者出入冷氣地方溫差大，幫小朋友戴返個口罩，減少冷空氣直接刺激氣管。

食材點樣揀：性味功效一覽

唔同食材性味唔同，啱症先有效，揀錯咗隨時越飲越咳。以下係呢 5 款湯水常用食材嘅重點：

【氣管敏感湯水常用食材一覽】

飲用宜忌同頻率

揀啱湯水之後，飲法同頻率一樣重要，飲錯咗隨時幫倒忙。

1. 每星期 2-3 次、溫飲為主

呢啲湯水建議每星期飲 2-3 次，轉季或咳得密嘅時候可以連續飲 3-4 日再停一停觀察。湯水要溫飲，凍飲會刺激氣管，越飲越咳。發燒、感冒初起期間應暫停藥材湯水，改飲清淡湯水就得。

2. 邊類小朋友要格外小心

對堅果過敏嘅小朋友要避開南北杏；3 歲以下幼兒用川貝、枇杷葉前建議先問註冊中醫師。第一次試新湯水，都係由幾湯匙開始，觀察冇不適先加量。

工人姐姐煲湯實操手冊

呢 5 款小朋友氣管敏感湯水，好多家庭都係姐姐負責煲。僱主想效果好，就要俾得清清楚楚嘅指示，以下係實戰分工建議。

1. 前一晚備料

雪耳、百合、蓮子呢類材料要浸發，教姐姐前一晚浸好放雪櫃；瘦肉可以預先汆水，第二日直接落煲，朝早 15 分鐘就可以開火。

2. 份量對照

湯水煲 2-3 人份，小朋友每次飲半碗至一碗就得，唔好當水飲。剩低嘅湯水大人飲或者當日飲完，唔好留過夜。

3. 試飲觀察同記錄

第一次試新湯水，由幾湯匙開始，觀察一日冇不適先加量。教姐姐記低邊款湯飲完小朋友咳少啲、瞓好啲，下次就可以按小朋友狀態揀湯。

湯水以外，日常護理先係治本

想真正減少發作，單靠食療湯水唔夠，環境控制同日常護理先係治本之道。

1. 減少家居致敏原

床單被鋪每星期用 60 度熱水洗，冷氣機隔塵網每月清一次，毛公仔盡量少放喺睡房。工人姐姐打掃時用微濕抹布，唔好用雞毛掃，避免塵埃飛揚刺激氣管。

2. 保持鼻道氣管濕潤

早晚用生理鹽水洗鼻，可以沖走致敏原同分泌物，減少鼻水倒流引起嘅夜咳；睡房用加濕機保持適度濕潤，乾燥天氣特別有用。醫管局智友站都有鼻敏感嘅日常護理資訊（醫管局智友站鼻敏感頁）。

氣管敏感同鼻敏感好多時係「兄弟病」，如果小朋友同時有鼻塞流鼻水，可以配搭 小朋友鼻敏感湯水 一齊調理。

3. 增強抵抗力

均衡飲食、定時運動、足夠睡眠係增強抵抗力嘅三大支柱，衞生防護中心亦一直強調呢幾點對預防呼吸道感染嘅重要性（香港政府新聞網）。想再進一步，可以參考 鱷魚肉湯小朋友飲用指南，中醫認為鱷魚肉有補肺平喘之效，啱氣管弱嘅小朋友間中飲用。

常見問題 FAQ

以下係家長煲湯水調理最常見嘅疑問。

Q1：氣管敏感湯水幾耐先見效？

答：食療講求持續，一般連續飲 2-4 星期會見到咳嗽頻率減少。如果飲咗 1 個月都冇改善，或者咳嗽加劇，就要睇醫生搵出真正原因。

Q2：夜晚咳嘅小朋友飲邊款最好？

答：夜咳多同燥有關，百合蓮子雪梨湯或者川貝枇杷湯較啱。睡前 2 小時飲細半碗，唔好飲太多，免得夜尿反而影響睡眠。

Q3：湯水可以同醫生開嘅氣管藥一齊用嗎？

答：溫和食療湯水一般同西藥冇大衝突，建議相隔 1-2 小時飲用。不過最穩陣係主動話俾醫生知小朋友飲緊咩湯水，由醫生判斷。

Q4：氣管敏感會唔會大好啲？

答：好多小朋友隨住年紀大、氣管發育成熟，敏感情況會慢慢改善。期間做好環境控制、均衡飲食同適量湯水調理，可以令過程順利好多。

Q5：小朋友氣管敏感湯水幾歲可以飲？

答：一般 2 歲以上、已經食緊固體食物嘅小朋友可以飲呢類溫和湯水。1-2 歲幼兒腸胃未成熟，3 歲以下用川貝、枇杷葉等藥材前，建議先問註冊中醫師意見。

Q6：感冒期間可以繼續飲嗎？

答：感冒初起或者發燒期間，應暫停川貝、虎乳靈芝等藥材湯水，改飲清淡嘅茅根竹蔗水或者雪梨水。等感冒清咗、冇發燒之後，先至恢復調理湯水。

結語

面對小朋友氣管敏感，家長唔使過分焦慮，但都要識得分辨感冒、敏感同哮喘，該睇醫生就睇醫生。日常用小朋友氣管敏感湯水做溫和調理，配合夜咳舒緩方法、家居清潔同規律作息，大部分小朋友嘅咳嗽都會慢慢減少。將呢 5 款湯水食譜教俾工人姐姐，定時定候煲俾小朋友飲，等佢哋夜晚瞓得好、日頭玩得精神。

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【免責聲明】本文內容僅供參考，所有湯水均屬食療參考性質，不能取代醫生或註冊中醫師嘅專業診斷同建議。如小朋友持續咳嗽、出現喘鳴或呼吸困難，請立即尋求醫療協助。